Как стать управляющим отелем
Уже к 2019 году каждое 12-е рабочее место в мире будет приходиться на индустрию гостеприимства, прогнозирует ведущий европейский вуз Les Roches. А по данным Бюро статистики труда США, гостиничная индустрия еще в мае 2017 года стала абсолютным лидером по количеству вакансий.
IQ Consultancy сотрудничает с передовыми университетами гостиничного менеджмента. В этой статье мы рассказываем, где и какое образование получать, чтобы стать востребованным специалистом. Речь пойдет о высшем звене — управляющих отелями.
Средние зарплаты менеджеров в мировых гостиничных сетях:
- Hotel Manager (Trump Organization) — $ 80 000 в год
- General Hotel Manager (Marriott International) — $ 71 000 в год
Престижный диплом мирового класса откроет возможности для международной карьеры, личного знакомства с селебрити и заработка до 100 000 $ в год. А при желании — и для открытия своего дела. Но сначала разберемся с обязанностями.
Чем занимается управляющий отелем
Судя по фильмам и сериалам, управляющий отелем улыбается гостям и сопровождает их в роскошные номера. Помимо этого:
- контролирует все сферы деятельности отеля (от ресторана до серверной);
- разбирается с проблемными ситуациями;
- ведет отчетность по каждому отделу;
- планирует бюджет и контролирует издержки;
- ведет переговоры с бронирующими сервисами, такими как Booking.com;
- проводит ежедневный аудит.
Какие навыки нужны
Требования к образованию в гостиничном бизнесе зависят от типа отеля и интересов руководителей. Крупные отельные сети, как правило, ищут кандидатов со степенью бакалавра в сфере гостеприимства. Среди основных требований:
- знание нескольких иностранных языков;
- опыт решения бизнес-задач в международных компаниях;
- опыт руководства большой командой;
- лидерские навыки.
Где учиться
Основной минус обучения гостеприимству в России — отсутствие стажировок за границей. К тому же невозможно сразу после выпуска занять должность управляющего — придется проходить долгий карьерный путь.
Российское образование уделяет 60% теории и лишь 40% практике. Еще один существенный минус — в России обучение собственно специальности начинается с третьего курса, а первые 1–2 года студенты тратят на общеобразовательные предметы.
По всем перечисленным параметрам выигрывает зарубежное образование. С дипломом таких вузов, как Glion («Лучшая школа гостиничного менеджмента 2015») и Les Roches (топ-3 мировых институтов гостеприимства), вы сможете сразу после выпуска претендовать на руководящую должность и будете готовы к работе в международных компаниях.
Совет
Используйте возможности, которые предоставляют вузы Glion и Les Roches: после первого семестра в Швейцарии вы можете перевестись в Лондон, а оттуда улететь на полгода в Испанию или Китай. Стажироваться также можно в любой другой стране.
Реальный опыт
Швейцарские вузы сотрудничают с такими отелями как Hilton, Four Seasons, Marriott, Hyatt, Mandarin, W Hotels и многими другими. Пройдя в этих компаниях стажировку, вы с большой вероятностью получите предложение о работе.
- 90% выпускников Glion получают одно или несколько приглашений на работу.
- 85% студентов Les Roches трудоустраиваются сразу после обучения.
- 33% выпускников Les Roches в 2017 году стали предпринимателями.
Жизнь и учеба в мультикультурной среде дает навыки решения культурных, моральных и этических проблем в международных организациях. Вы разовьете навыки, которые высоко ценят предприниматели: критическое мышление, креативность, решение проблем и ведение переговоров.
Как поступить
IQ Consultancy — официальный представитель университетов Les Roches и Glion в России.
- поможем выбрать страну обучения и программу;
- подготовим к поступлению;
- оформим визу;
- организуем перелет и проживание.
- курируем студентов после зачисления.
Оставьте заявку, чтобы получить бесплатную консультацию.
23 года
опыта работы на рынке зарубежного образования
95%
студентов поступают в выбранную школу или вуз
73%
студентов поступают в топ 10% учебных заведений мира
97%
учеников сдают международный экзамен на ожидаемый балл или выше
